Candied Rose Petals

ingredienser

  • 3 dusin usprayede store duftende rosenblad
  • 1 stor æggehvide
  • 1 kop superfinsukker

Opskrift af opskrift

  • Vælg rosenbladene for farve og skønhed, og sørg for at de er helt tørre. Slå ægget hvid i en lille skål bare for at blande. Bør hvert kronblad med æggehvide på begge sider og dypp det let i sukkeret. Sæt kronblade på wireholdere og lad tørre på et køligt og tørt sted i 2-3 timer eller natten over.

  • Tilpasset fra Chez Panisse: Pasta, Pizza og Calzones

Opskrift af Alice Waters
Loading...