ingredienser

  • 1 13,8-ounce rør kølet pizza dej
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 12-ounce taske kirsebær tomater stammede
  • 1 hvidløgsklove, presset
  • 1/2 tsk fennikel frø, groft knust i plastikpose
  • 1/4 tsk tørret knust rød peber
  • 1 4 ounce kugle fersk mozzarella i vand (ovoline), terninger
  • 4 ounce helmælk mozzarella, terninger
  • 1/3 kop hakkede friske basilikumblad og små blade til garnering

Opskrift af opskrift

  • Stativstativ i øverste tredje ovn og forvarm til 425 ° F. Afruller dejen på tungt stort bagplader; Træk til ca. 12×8-tommers rektangel, og klem alle tårer til forsegling. Fold over dejenes kant for at gøre grænsen.

  • Varm stor stegepande over høj varme 2 minutter. Tilsæt olie, derefter tomater; drys med salt og peber. Sautér indtil tomater er forkullede og begynder at bryde ned, ca. 5 minutter. Overfør til stor skål. Bland i hvidløg, fennikel og knust rød peber. Brug ryggen af ​​gaffel, knus tomater i skål, og lad store stykker være intakte. Sæsonblanding med salt og peber. Kast oste og hakket basilikum i medium skål.

  • Drys osteblandingen jævnt over dej, lige op til grænsen. Sked på tomatblanding i dukker, og lad lidt ost afdækkes. Bag pizza indtil skorpe er skarp og brun, 25 til 30 minutter.

  • Løsn pizza med metal spatel og skub ombord. Garnér med basilikumblad.

Opskrift af Bon Appetit Test Køkken

,

Billeder af Lisa hubbard

Ernæringsmæssigt indhold

En portion indeholder følgende: Kalorier (kcal) 473,3% Kalorier fra fedt 35,9 Fedt (g) 18,9 Mættet fedt (g) 8,3 Kolesterol (mg) 30,0 Carbohydrater (g) 53,1 Kostfibre (g) 2,6 Total sukkerarter (g) 8,4 Net Carbs (g) 50,5 Protein (g) 22,5