Fennikel Frø-Salt Rub

ingredienser

  • 1/4 kop fennikel frø
  • 2 teskefulde hele sorte peberkorn
  • 1 1/2 spsk kosher salt
  • 2 store pinches cayenne peber

Opskrift af opskrift

  • Toast fennikelfrø i en lille, tung, tør stegekande over medium varme, ryster stegepande ofte indtil duftende, 1-2 minutter. Lad afkøle. Finmale fennikelfrø og hele sorte peberkorn i en krydderi mølle; overfør til en lille skål. Rør i kosher salt og cayenne peber. Gør det godt: Kan laves 1 måned før. Opbevares lufttæt ved stuetemperatur.

Opskrift af Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer

,

Billeder af Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer

Ernæringsmæssigt indhold

1 tsk pr. Portion 1 portion indeholder: Kalorier (kcal) 10 Fedt (g) 0 Mættet fedt (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Kulhydrater (g) 1 Kostfibre (g) 1 Total sukker (g) 0 Protein ) 0 natrium (mg) 720

Loading...