Fransk Yoghurtkage

ingredienser

  • Nonstick vegetabilsk olie spray
  • 1 1/2 kopper universalmal, plus mere til dusting
  • 2 teskefulde bagepulver
  • 3/4 tsk kosher salt
  • 1 kop sukker
  • 1 spsk fint revet citronskal
  • 3/4 kop fuldmælk græsk yoghurt
  • 1/2 kop vegetabilsk olie
  • 2 store æg
  • 1/2 tsk vanille ekstrakt

Opskrift af opskrift

  • Forvarm ovnen til 350 °. Coatpande med vegetabilsk oliespray. Støv med mel; tryk ud overskydende.

  • Pisk 1 1/2 kopper mel, bagepulver og kosher salt i en medium skål.

  • Brug fingrene til at gnide sukker med citronskal i en stor skål, indtil sukkeret er fugtigt. Tilsæt yoghurt, olie, æg og vanille ekstrakt; visp at blande. Fold i tørre ingredienser bare for at blande.

  • Hæld batter i tilberedt pande; glat top. Bages til toppen af ​​kagen er gyldenbrun, og en tester indsat i midten kommer ud ren, 50-55 minutter.

  • Lad kagen afkøle i pande på et trådstativ i 15 minutter. Inverter på rack; Lad afkøle helt. Gør det godt: Kan laves 3 dage i forvejen. Opbevares lufttæt ved stuetemperatur.

Opskrift af Bon Appetit Test Køkken

,

Billeder af Romulo Yanes

Ernæringsmæssigt indhold

Én portion indeholder: Kalorier (kcal) 290 Fedt (g) 16 Mættet fedt (g) 3 Kolesterol (mg) 55 Carbohydrater (g) 37 Kostfibre (g) 0 Total sukker (g) 20 Protein (g) 5 Natrium ) 340

Loading...