Grillet Flatiron Steak med Ristet Spice Vinaigrette

Lad bøfferne hvile oven på tomaterne. Deres saft vil blande sig og gøre dressingen så meget bedre.

ingredienser

  • 1 ½ pund flatiron eller skørt bøf, skåret i 4 stykker
  • 1 spsk olivenolie
  • Kosher salt, friskmalet peber
  • 4 beefsteak eller arvestomater, skåret ½ “tyk
  • Ristet Spice Vinaigrette (klik for opskrift)

Opskrift af opskrift

  • Forbered grill til medium høj varme. Gnid bøf med olie; sæson med salt og peber. Grill ca. 4 minutter pr. Side for medium sjældne. Lad afkøle 5 minutter før skæring mod kornet.

  • Server bøf oven på tomater med vinaigrette skåret over.

Opskrift af Dawn Perry

,

Billeder af Christina Holmes

Ernæringsmæssigt indhold

Kalorier (kcal) 540 Fedt (g) 35 Mættet fedt (g) 9 Kolesterol (mg) 100 Carbohydrater (g) 8 Kostfibre (g) 3 Total sukker (g) 5 Protein (g) 47 Natrium (mg) 290

Loading...