Når du bruger konserverede citroner, skub ud indsidene og brug kun skræl.

ingredienser

  • 1 kop labneh (libanesisk anstrengt yoghurt)
  • Kosher salt og friskmalet sort peber
  • Frisk citronsaft
  • 1 hoved stegt hvidløg
  • 1 kop frisk bladblad persilleblade
  • ½ kop frisk mynteblade
  • 2 spsk groft hakket konserveret citron, plus mere til servering
  • ½ fint hakket frøet serrano chili, plus skiver chili til servering
  • ¼ tsk jorden spidskommen
  • ⅓ kop olivenolie

Opskrift af opskrift

  • Sæson labneh med salt og peber og tilsæt citronsaft til smag. Tyndt med vand indtil konsistensen af ​​cremefløde.

  • Fremgangsmåde hvidløg, persille, mynte, 2 spsk. konserveret citron, hakket chili, spidskommen og olie i en fødevareprocessor indtil glat sæson med salt og peber. Rør to tredjedele af urtens blanding i labneh. Drizzle med resterende urtemix og top med skivet chili og mere konserveret citron.

Opskrift af Bon Appetit Test Køkken

,

Billeder af Danny Kim

Ernæringsmæssigt indhold

Kalorier (kcal) 130 Fedt (g) 11 Mættet fedt (g) 2,5 Cholesterol (mg) 10 Kulhydrater (g) 4 Kostfibre (g) 1 Total sukker (g) 3 Protein (g) 3 Natrium (mg) 610