Købt Salsa Verde

Salsa verde-Spanish for “grøn sovs” -en en mexicansk salsa, der typisk omfatter tomatillos, grønne chili og koriander, der er hakket og simret i en sovs (i modsætning til nogle salsaer, der er lavet af rå grøntsager). Begrebet salsa verde kan også bruges til at beskrive en italiensk grøn sauce, som gremolata, der typisk indeholder grønne urter som sin primære ingrediens. Når vi opfordrer til købt salsa verde I en opskrift henviser vi til den mexicanske version. Tomatillos-en frugt, der ligner en lille grøn tomat, men med en paprik husk-er den vigtigste ingrediens i salsa verde. Tomatillos giver salsa verde dens karakteristiske grøn farve og tangy smag.

Salsa verde Kan variere i spiciness fra mild til varm; Det kan også variere i konsistens fra glat til klumpet. Du kan finde salsa verde på de fleste supermarkeder en af ​​de God appetit Test Kitchens foretrukne mærker er Herdez. Grøn taco sauce er ikke den samme som salsa verde, som det typisk også omfatter grønne tomater i dets ingredienser.

Salsa verde er en god dukkert til tortilla chips, topping til tacos eller burritos eller sauce til stegt svinekød.

Se også

RECIPE: Salsa Verde

INGREDIENT: Tomatillos

Loading...