ingredienser
- 3 spiseskefulde appelsinsaft
- 1 spsk frisk limejuice
- 1 spsk honning
- 1 tsk revet appelsinskal
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1/2 rødløg, skåret papirtynt
- 1 pund frisk klump krabbekød, plukket over, adskilt i bidder
- 1 stor (15 til 16 ounce) mango, skrællet, pitted, skåret
- 1 stor avocado, halvert, pitted, skrællet, skåret
- 12 store saladsalat blade
Opskrift af opskrift
-
Kombiner de første 4 ingredienser i lille skål; visp i olie. Sæson dressing med salt og peber. Bland i løg; lad marinere 15 minutter.
-
Kombiner krabbekød, mango og avocado i stor skål. Bland forsigtigt i dressing. Overlap ender af 3 salat blade i midten af hver plade, der danner skål. Mound salat i salat skåle og servere.
,