ingredienser

  • 2 hoveder af baby bok choy, hver skåret i længderetningen i 6 kiler
  • 2 5- til 6 ounce laksfiletetter
  • 2 spsk frisk appelsinjuice
  • 1 grøn løg, tyndt skåret
  • 1 spsk hoisin sauce
  • 1 tsk hakket skrællet frisk ingefær
  • 1/2 tsk fin revet appelsinskal
  • 3/4 tsk krakket korianderfrø
  • 1/4 kop friske koriander blade

Opskrift af opskrift

  • Forvarm ovnen til 425 ° F. Form seng af bok choy i midten af ​​hver af to 12-tommer firkantede stykker af folie. Top bok choy med fisk. Bland appelsinjuice, grønløg, hoisin, ingefær og appelsinskal i lille skål. Sked blandes over fisk, fordeler ligeligt. Strø med salt og koriander. Top med koriander. Fold foliefladerne sammen og klem godt fast for at forsegle over fisken og i begge ender af pakker, og omslutte indholdet helt. Placer pakker på bageplade. Bages indtil fisken er bare uigennemsigtig i midten, 12 til 14 minutter. Overfør pakker til tallerkener og server.

Opskrift af Bon Appetit Test Køkken

,

Billeder af Lisa hubbard

Ernæringsmæssigt indhold

En portion indeholder følgende: Kalorier (kcal) 262,3% Kalorier fra fedt 36,2 Fedt (g) 10,5 Mættet fedt (g) 1,6 Kolesterol (mg) 89,8 Carbohydrater (g) 6,9 Kostfibre (g) 0,9 Total sukkerarter (g) 4,5 Netto Carbs (g) 5,9 Protein (g) 32,8