ingredienser

  • 2 hvidløgsklyven, presset
  • ¼ tsk (eller mere) grov kosher salt
  • ½ kop majones
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk frisk citronsaft
  • Friskmalet sort peber

Opskrift af opskrift

  • Mash hvidløg og ¼ tsk. salt i en lille skål, indtil en pasta dannes. Pisk i majones, olie og citronsaft. Sæson med salt og peber.

  • Gør foran: Aioli kan laves 1 dag i forvejen. Dæk og chill.

Opskrift af Amy Finley