En stor suppe ske er vejen at gå til olie basting.

ingredienser

  • 3 spiseskefulde olivenolie eller vegetabilsk olie
  • 2 store æg
  • Kosher salt, friskmalet peber

Opskrift af opskrift

  • Varm olie i en medium nonstick stegepande (en 10 “stegepande er perfekt til 2 æg) over medium høj. Når olien skinner, skal du forsigtigt tilføje æg en ad gangen og ryste panden forsigtigt efter hver tilsætning. Kog æg, ryst panden lejlighedsvis til hold dem i at holde fast ved hinanden (en gummispatel kan hjælpe med at skubbe dem fra hinanden, hvis det er nødvendigt), indtil kanterne er gyldenbrune i ca. 2 minutter. Skub forsigtigt skålen mod dig, så oliesølerne ved forkanten af ​​panden. Sked varm olie over æg hvide, især hvor som helst de stadig er gennemsigtige, mens du undgår æggeblommer, indtil hvide er indstillet, ca. 1 minut. Overfør til en papirhåndklædeforet plade for at bluse olie, sæson med salt og peber.

Opskrift af Chris Marokko

Ernæringsmæssigt indhold

Kalorier (kcal) 250
Fedt (g) 25
Mættet fedt (g) 4.5
Kolesterol (mg) 185
Kulhydrater (g) 0
Kostfibre (g) 0
Total sukker (g) 0
Protein (g) 6
Natrium (mg) 70