Prosciutto og Gederost Strata

ingredienser

  • 18 skiver fast hvidt brød (såsom engelsk muffin brød), skorper fjernet
  • 6 ounce prosciutto, tyndt skåret
  • 8 ounce gede ost, smuldret
  • 4 ounce provolone, revet (ca. 1 1/2 kopper)
  • 1/4 kop hakkede grønne løg
  • 6 spiseskefulde skåret frisk basilikum
  • 1  
  • 5 store æg
  • 2 kopper fuldmælk
  • 1 spsk Dijon sennep
  • 1/2 tsk salt
  • 3 spsk smør, smeltet

Opskrift af opskrift

  • Linje bund af 13x9x2-tommer glasbageplade helt med 1 lag brød, skære nogle skiver til at passe. Arranger halvdelen af ​​prosciutto jævnt over brød. Drys halvdelen af ​​gedeost og halvdelen af ​​provolonen over. Strø med halvdelen af ​​grønne løg og halvdelen af ​​basilikum. Top med andet lag brød. Lag resterende prosciutto, gedost, provolone, grønne løg og basilikum på toppen af ​​brød. Skær resterende brød i 1/4 tommer kuber. Stænk over toppen.

  • Pisk æg, mælk, sennep og salt i skål. Sæson med peber. Hæld ægblanding over lag; tryk ned på brød med spatel. Drizzle smeltet smør over lag. Dæk og køle om natten.

  • Forvarm ovnen til 350 ° F. Afdamp lag og lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter. Bag til midten er indstillet, ca. 1 time. Fjern fra ovn. Forvarm slagtekyllinger. Placer lag under broiler, indtil toppen er gylden, cirka 30 sekunder. Skær i store firkanter og tjen.

Opskrift af Rozanne Gold
Loading...