Røget Salt Furikake

Gør det selv, eller find furikake i asiatiske supermarkeder eller nogle velassorterede købmandsforretninger.

ingredienser

  • 2 spiseskefulde sesamfrø
  • 2 spsk bonito flager (fås mest asiatiske dagligvarer eller sundhedsfødevarebutikker)
  • 1 ark ristet nori, revet i små stykker
  • 1 spiseskefrit røget havsalt, opdelt

Opskrift af opskrift

  • Skiv sesamfrøene i en tør stegepande over medium varme. Rør ofte og fjern, når den er lyseguld, cirka 1 og ½ minutter. Lad afkøle.

  • I en lille fødevareprocessor, krydderier eller en mørtel og pestle skal du male Nori, Bonito, og halvdelen af ​​saltet til et fint pulver. Rør sammen med de afkølede ristede frø og resterende salt.

  • Opbevares i en lufttæt beholder.

Opskrift af Sara Dickerman
Loading...