Salami og Pickle grillet ost

Denne sandwich kan være frokost, en snack eller en sen nat ting. Spis det med kartoffelchips og limonade Det er også godt med en simpel grøn salat til middag.

ingredienser

  • 12 ounce Gruyère, schweizisk ost eller skarp cheddar, skåret, opdelt
  • 8 skiver surdeg brød
  • 6 dill pickles, skåret i tværs ¼ tommer tykt
  • 6 ounces tyndt skiver salami, såsom Genova
  • 6 spsk usaltet smør, stuetemperatur

Opskrift af opskrift

  • Fordel halvdelen af ​​osten blandt 4 skiver brød. Top med pickles, salami og resterende ost. Luk sandwich og spred halvdelen af ​​smør jævnt over toppen af ​​brødskiver.

  • Opvarm en stor stegepande, helst støbejern, over medium-lav varme. Placer smørbrød, smurt side ned, i stegepande. Spred resterende smør over toppen af ​​brød. Kog, tryk ned med en spatel for at tilskynde til smeltning og dreje en gang, indtil osten er smeltet og brød er gyldenbrunt og skarpt, 5-7 minutter.

Opskrift af Susan Regis, Shepard, Cambridge, MA

,

Billeder af Alex Lau

Ernæringsmæssigt indhold

Kalorier (kcal) 1480 Fedt (g) 67 Mættet fedt (g) 33 Kolesterol (mg) 195 Carbohydrater (g) 145 Kostfibre (g) 6 Total sukkerarter (g) 13 Protein (g) 73 Natrium (mg) 3850

Loading...