Sennep Mos kartofler

ingredienser

  • 2 3/4 pounds mellemstore Yukon Guld kartofler, skrællet, kvartet
  • 6 spiseskefulde (3/4 pind) smør, stuetemperatur
  • 2/3 kop (eller mere) fuldmælk
  • 3 spiseskefulde Dijon sennep

Opskrift af opskrift

  • Kog kartofler i stor gryde med kogende saltet vand indtil meget øm i ca. 25 minutter. Tøm godt ud. Returner kartofler til gryde. Tilsæt smør og mos kartofler til næsten glat. Bland i 2/3 kop mælk og Dijon sennep. Sæson til smag med salt og peber.

Opskrift af Sara Foster

,

Billeder af Brian Leatart
Loading...