Shallot Yoghurt

En sofistikeret – og uendeligt nemmere – tag surkrem og løgdyp. Par det med lam, grillet kylling eller fisk.

ingredienser

  • 3 store sjaletter, finhakket
  • 1 1/2 kopper ren 2% fedt græsk yoghurt
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie plus mere til drizzling
  • Kosher salt

Opskrift af opskrift

  • Bland sjaletter, yoghurt og 1 spsk olie i en medium skål; sæson med salt. Dæk og chill mindst 6 timer for at lade smagene meldes.

  • Drizzle skalot yoghurt med mere olie.

  • Gør det godt: Shallot yoghurt kan laves 1 dag i forvejen. Opbevares kølet.

Opskrift af Samin Nosrat

,

Billeder af Peden + Munk

Ernæringsmæssigt indhold

6 portioner, 1 portion indeholder: Kalorier (kcal) 110 Fedt (g) 3,5 Mættet fedt (g) 1 Kolesterol (mg) 5 Carbohydrater (g) 18 Kostfibre (g) 0 Total sukker (g) 7 Protein Natrium (mg) 125

Loading...