Hvorfor købe salsa, når du kunne lave din egen hjemme med kun seks ingredienser? Denne version får et spark fra krydrede serrano chiles.

ingredienser

  • 1 pund blomme tomater, kernet, finhakket (ca. 2 kopper)
  • 2 serrano chiles, podet, hakket
  • 1 medium hvidløg, hakket (ca. 1 kop)
  • 3 spsk. hakket frisk koriander
  • 3 spsk. frisk limejuice
  • Kosher salt
  • Tortilla chips (til servering)

Opskrift af opskrift

  • Kombiner tomater og chili i en medium skål. Sæt hakket løg i en sil; Skyl under koldt vand i 10 sekunder. Dræn godt og tilsæt til skål med tomater. Rør i koriander og limejuice. Sæson med salt. Server med tortilla chips. Gør det muligt at lave 1 dag i forvejen. Cover og chill (salsa bliver varmere jo længere den sidder).

Opskrift af Bon Appetit Test Køkken

,

Billeder af Christopher Baker

Ernæringsmæssigt indhold

1/4 kop indeholder (Analyse indeholder 1 oz majs tortilla chips per portion.): Kalorier (kcal) 152,5% Kalorier fra fedt 36,8 Fedt (g) 6.2 Mættet fedt (g) 0,7 Kolesterol (mg) 0 Kulhydrater (g) 22,1 Kostfibre (g) 1,9 Total sukkerarter (g) 1,8 Netto Carbs (g) 20,2 Protein (g) 2,5 Natrium (mg) 83,2