ingredienser

  • 2/3 kop majones
  • 2 teskefulde røget paprika
  • 1 pund kalkun koteletter
  • 4 5-tommer lange baguette stykker, halveret vandret, ristet
  • 2 12-ounce krukker tricolor ristede paprika strimler, drænet

Opskrift af opskrift

  • Bland majones og paprika i lille skål.

  • Placer koteletter på arbejdsfladen. Brug kødmallet, pund til 1/4 tommer tykkelse. Spred 2 spsk paprika mayo over begge sider af koteletter. Stænk med salt og friskmalet sort peber.

  • Varm tunge store nonstick stegepande over medium høj varme. Tilsæt kalkun koteletter til stegepande og kog cutlets indtil brunet og bare kogt igennem, cirka 3 minutter pr. Side.

  • Spred mayo over skåret side af ristede brødhalvdeler. Top hver nederste halvdel med koteletter, så 1/4 paprika. Dæk med øverste halvdele.

Opskrift af Bon Appetit Test Køkken

,

Billeder af Jos Picayo

Ernæringsmæssigt indhold

En portion indeholder følgende: Kalorier (kcal) 564,7% Kalorier fra fedt 52,0 Fedt (g) 32,6 Mættet fedt (g) 4,0 Kolesterol (mg) 58,3 Kulhydrater (g) 31,3 Kostfibre (g) 6,4 Total sukkerarter Carbs (g) 24,9 Protein (g) 32,8 Natrium (mg) 673,7