ingredienser

  • 18 kopper hakket frøfri vandmelon (en 10 pund melon)
  • 1 1/4 kopper frisk hvid, rubinrød eller pink grapefrugtsaft

Opskrift af opskrift

  • Arbejde i satser, puré vandmelon i en blender indtil glat. Hæld i en stor skål og lad stå i 10 minutter. Skum skum fra overflade og kassere.

  • Sæt en finmasket sigte over en stor krukke; linie sigte med cheesecloth. Stam puré i kanne (du skal have næsten 7 kopper juice). Rør i grapefrugtsaft.

  • Fyld glas med is. Opdel agua fresca blandt briller.

Opskrift af Bon Appetit Test Køkken

,

Billeder af Maren Caruso

Ernæringsmæssigt indhold

Én portion indeholder: Kalorier (kcal) 110 Fedt (g) 0 Mættet fedt (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Carbohydrater (g) 33 Kostfibre (g) 2 Total sukker (g) 33 Protein (g) 1 Natrium ) 10