सामग्री

  • 1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 3 चम्मच बाल्सामिक सिरका
  • 2 लहसुन लौंग, दबाया
  • त्वचा और हड्डी के साथ 4 बड़े चिकन स्तन हिस्सों
  • 1  
  • 8 कप ऑरुगुला (लगभग 4 औंस)
  • 2 कप चेरी टमाटर (लगभग 10 औंस), आधा
  • 1 कप परमेसन पनीर शेविंग्स

पकाने की विधि तैयारी

  • 450 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में तेल, सिरका, और लहसुन whisk। नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से मौसम ड्रेसिंग। बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में 1/4 कप ड्रेसिंग स्थानांतरित करें। चिकन जोड़ें और कोट में बारी। 10 मिनट का मसाला दें.

  • चिकन, त्वचा की तरफ रखें और अभी भी रिमेड बेकिंग शीट पर, marinade के साथ लेपित रखें। ब्राउन तक रोस्ट और लगभग 25 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है.

  • इस बीच, बड़े कटोरे में arugula, टमाटर, और पनीर गठबंधन। शेष ड्रेसिंग के 2 चम्मच लेकिन सभी में मिलाएं। 4 प्लेटों के बीच सलाद विभाजित करें.

  • हड्डी बंद चिकन कटौती। थोड़ा विकर्ण पर स्लाइस चिकन crosswise। प्रत्येक सलाद के ऊपर चिकन स्लाइस ओवरलैप करें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। ड्रेसिंग और सेवा के 2 चम्मच के साथ बूंदा बांदी.

द्वारा पकाने की विधि टिम कोल, हन्ना कोल