Asparagus और Scallions के साथ सोया-चमकीले चिकन जांघों

मिठास का थोड़ा सा यह विशेष रूप से पिंट-आकार के तालुओं के लिए आकर्षक बनाता है.

सामग्री

  • 2 चम्मच उभरा
  • 4 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
  • ¼ कप ताजा नींबू का रस, साथ ही सेवा के लिए wedges
  • ¼ कप कम सोडियम सोया सॉस
  • 2 चम्मच शहद
  • 8 चिकन जांघ (लगभग 4 पौंड)
  • 1 गुच्छा शतावरी (लगभग ¾ एलबी), छिड़काव
  • 2 bunches scallions, छंटनी
  • 2 चम्मच वनस्पति तेल
  • कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
  • निविदा उपजी के साथ ½ कप ताजा cilantro पत्तियां

पकाने की विधि तैयारी

  • मध्यम गर्मी पर एक छोटे सूखे skillet में टोस्ट, सुगंधित, लगभग 2 मिनट तक टॉसिंग। शांत होने दें; बारीक काट लें.

  • लहसुन, नींबू का रस, सोया सॉस, शहद, और एक बड़े कटोरे में उबला हुआ। चिकन जोड़ें और कोट को टॉस करें। कम से कम 30 मिनट बैठने दो.

  • 450 डिग्री से पहले गरम ओवन। चिकन त्वचा की तरफ रखकर चिकन और marinade एक पन्नी-रेखांकित rimmed बेकिंग शीट में स्थानांतरण। रोटी जब तक वसा प्रस्तुत करने के लिए शुरू होता है, 15-20 मिनट। चिकन त्वचा की तरफ मुड़ें और भुनाते रहें, कभी-कभी पैन ड्रिपिंग के साथ घूमते रहें, जब तक कि चिकन पकाया न जाए और गहरा भूरा हो जाए, 15-20 मिनट लंबा.

  • चिकन मोड़ने के बाद, एक और rimmed बेकिंग शीट पर तेल के साथ शतावरी और scallions टॉस; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। भुना हुआ, टेंडर तक आधा रास्ते पकाएं, 10-15 मिनट (पतले डंठल जल्दी पकाएंगे).

  • चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें। एक गिलास मापने कप में किसी भी पैन रस डालो। कुछ मिनट बैठने दो, फिर सतह से वसा चम्मच.

  • चिकन पर चम्मच पैन रस और शतावरी, scallions, cilantro, और नींबू wedges के साथ सेवा.

  • दूर रहो: चिकन को 1 दिन आगे मसाला जा सकता है। कवर और ठंडा.

द्वारा पकाने की विधि डॉन पेरी

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द्वारा तस्वीरें क्रिस्टीना होम्स

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 6 9 0 वसा (जी) 25 संतृप्त वसा (जी) 6 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 375 कार्बोहाइड्रेट (जी) 20 आहार फाइबर (जी) 4 कुल चीनी (जी) 12 प्रोटीन (जी) 9 3 सोडियम (मिलीग्राम) 910

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