Marjoram के साथ ग्रीष्मकालीन Succotash

सामग्री

  • 3 चम्मच मक्खन
  • 3 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
  • 1 लाल घंटी काली मिर्च, 1/2-इंच टुकड़ों में काट लें
  • 1 हरी घंटी काली मिर्च, 1/2-इंच टुकड़ों में काट लें
  • 1 लहसुन लौंग, minced
  • 2 कप ताजा मकई कर्नेल (लगभग 3 कानों से)
  • 2 मध्यम आकार की उबचिनी, छिड़काव, 3/4-इंच टुकड़ों में काट लें
  • 2 मध्यम आकार के पीले क्रूकनेक स्क्वैश, छंटनी, 3/4-इंच टुकड़ों में काट लें
  • 1 10-औंस पैकेज जमे हुए बच्चे लिमा सेम, thawed
  • 4 चम्मच कटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद
  • 1 चम्मच कटा हुआ ताजा marjoram

पकाने की विधि तैयारी

  • मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़ी गहरी स्किलेट में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं। प्याज, दोनों घंटी मिर्च, और लहसुन जोड़ें; sauté जब तक मिर्च कुरकुरा निविदा, लगभग 5 मिनट हैं। मकई, उबचिनी, पीले स्क्वैश, और लिमा सेम जोड़ें; सब्जियां सब्जियां तब तक निविदाएं होती हैं, लगभग 7 मिनट लंबी होती हैं। 3 चम्मच अजमोद और marjoram में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। कटोरे के लिए succotash स्थानांतरण। शेष 1 चम्मच अजमोद के साथ छिड़काव और सेवा करते हैं.

द्वारा पकाने की विधि रिक रोजर्स

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द्वारा तस्वीरें ब्रायन लीटार्ट
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