बीए का सर्वश्रेष्ठ मक्खन बिस्कुट

आटे को ढंकने और चपेट में बहुत सारी चीजें होती हैं और बहुत सारी चमकदार परतें होती हैं जो नरम मक्खन के साथ अलग-अलग खींची जाती हैं। और शहद, अगर आप उस तरह की चीज में हैं। यह बीए बेस्ट का हिस्सा है

सामग्री

  • 2½ चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 2 चम्मच कोशेर नमक
  • 2 चम्मच चीनी
  • ¼ चम्मच बेकिंग सोडा
  • सतह के लिए 3½ कप सभी उद्देश्य आटा, और अधिक
  • 1 कप (2 छड़ें) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, ब्रशिंग के लिए ½-इंच टुकड़ों में कटौती, और अधिक, पिघला हुआ
  • 1 कप ठंडा मक्खन

पकाने की विधि तैयारी

  • 425 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। पल्स बेकिंग पाउडर, नमक, चीनी, बेकिंग सोडा, और 3½ कप एक खाद्य प्रोसेसर में गठबंधन करने के लिए आटा। ठंडा मक्खन और नाड़ी जोड़ें जब तक कि मक्खन के सबसे बड़े टुकड़े एक मटर का आकार न हों। एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और धीरे-धीरे शीर्ष पर मक्खन को सूखें, एक कांटा के साथ फेंकने के रूप में आप शामिल करने के लिए जाते हैं। कटाई में कुछ बार कटोरा मिश्रण करें जब तक कि एक शर्मीली आटा रूप (मिश्रण थोड़ा सूखा दिखाई देगा), फिर एक साफ सतह पर बाहर निकलें और 1 “चौकोर वर्ग में.

  • चाकू या बेंच स्क्रैपर का उपयोग करके, 4 टुकड़ों में आटा काट लें। एक दूसरे के ऊपर टुकड़े ढेर, परतों के बीच आटा के किसी भी ढीले शुष्क बिट्स सैंडविच, और flatten नीचे दबाएं। आटा के साथ बेंच स्क्रैपर और धूल की सतह के साथ आटा उठाओ। रोल आटा को 1 “-यह आयत में रखें और साफ किनारों को बनाने के लिए आटा के किनारों के चारों ओर एक पतली सीमा को ट्रिम करें। 12 बिस्कुट बनाने के लिए 4×3 ग्रिड में कटौती करें (स्क्रैप को रीरोल न करें)। चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट, स्पेसिंग में स्थानांतरित करें 2 “अलग; 10 मिनट फ्रीज.

  • पिघला हुआ मक्खन और ओवन में जगह के साथ बिस्कुट के ब्रश टॉप। ओवन तापमान को 400 डिग्री तक घटाएं और नीचे तक गहरे सुनहरे भूरे रंग तक और सेंकना पर 20-25 मिनट तक बिस्कुट सेंकना.

  • आगे करो बिस्कुट (अनबेक) 1 महीने आगे बनाया जा सकता है। ठोस होने तक बेकिंग शीट पर फ्रीज, अनदेखा, फिर एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें। बेकिंग से पहले पिघलाओ मत, लेकिन समय पकाने के लिए कुछ मिनट जोड़ें.

द्वारा पकाने की विधि क्लेयर सैफिट्स

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द्वारा तस्वीरें एलेक्स लॉउ

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 2 9 0 वसा (जी) 16 संतृप्त वसा (जी) 10 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 45 कार्बोहाइड्रेट (जी) 30 आहार फाइबर (जी) 1 कुल चीनी (जी) 2 प्रोटीन (जी) 5 सोडियम (मिलीग्राम) 460

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