काले और अखरोट पेस्टो

यदि आप चाहें तो अखरोट के लिए पाइन नट्स को बदलें। पास्ता के साथ सेवा करने के लिए, ½ कप पास्ता खाना पकाने तरल में चिकनाई तक चिकनी और टॉस तक टॉस करें, या चिकन के लिए टॉपिंग के रूप में कार्य करें.

सामग्री

  • 1 मध्यम गुच्छा काली, केंद्र पसलियों और उपजी हटा दिया
  • कोषर नमक
  • 1 लहसुन लौंग, कुचल दिया
  • 1/4 कप बारीक grated परमेसन
  • 1/4 कप अखरोट, टोस्ट
  • 1/2 कप जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चमचा (या अधिक) ताजा नींबू का रस
  • काली मिर्च पाउडर

पकाने की विधि तैयारी

  • उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में ब्लैंच काल, लगभग 1 मिनट। ठंडा पानी ठंडा करने के लिए नाली और कुल्ला; एक साफ रसोई तौलिया में सूखी सूखी। एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, लहसुन, परमेसन, और अखरोट, और नाड़ी को कटे हुए कटाई तक जोड़ें। मोटर चलने के साथ, एक स्थिर धारा में तेल जोड़ें और एक मोटे purée के लिए प्रक्रिया। नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस और मौसम जोड़ें.

द्वारा पकाने की विधि बॉन एपिटिट टेस्ट रसोई

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द्वारा तस्वीरें योसी अरेफी

पोषण सामग्री

1 सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 380 वसा (जी) 36 संतृप्त वसा (जी) 6 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 5 कार्बोहाइड्रेट (जी) 12 आहार फाइबर (जी) 3 कुल चीनी (जी) 0 प्रोटीन (जी) 7 सोडियम (मिलीग्राम ) 280

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