हॉर्सडिश ड्रेसिंग के साथ स्टेक सलाद

यह पकवान एनवाईसी में केन्स स्टीकहाउस में मेनू पर स्टेक सलाद रेसिपी से प्रेरित है.

सामग्री

हॉर्सडिश ड्रेसिंग

  • ½ कप खट्टा क्रीम
  • 3 चम्मच हर्सरडिश तैयार किया
  • 1 चम्मच कटा हुआ ताजा Chives
  • 1 चम्मच शहद
  • 1 चम्मच लाल शराब सिरका
  • कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

स्टेक सलाद

  • 2 बड़ा चमचा जैतून का तेल, विभाजित
  • 1 1-एलबी। रिब-आई, फ्लैंक, या स्कर्ट स्टेक
  • कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
  • 12 औंस उंगली आलू, पतली कटा हुआ
  • ½ अंग्रेजी होठूस ककड़ी, पतली कटा हुआ
  • पतली वेजेस में कटौती, 6 मूली
  • 2 कप हिरण (जैसे ऑरुगुला या टूटी बिबब सलाद पत्तियां)
  • मसालेदार लाल प्याज

पकाने की विधि तैयारी

हॉर्सडिश ड्रेसिंग

  • एक छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम, horseradish, chives, शहद, और सिरका whisk; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं.

स्टेक सलाद

  • जबकि स्टेक आराम करता है, स्किलेट को मिटा दें और शेष 1 बड़ा चम्मच गर्म करें। मध्यम उच्च गर्मी पर तेल। आलू, नमक के साथ मौसम, और खाना बनाना, कभी-कभी टेंडर तक, निविदा तक, 8-10 मिनट जोड़ें.

  • स्लाइस स्टेक और हर्सरडिश ड्रेसिंग, आलू, ककड़ी, मूली, हिरन, और मसालेदार लाल प्याज के साथ परोसें.

द्वारा पकाने की विधि जेनी रोसेनस्ट्रैच और एंडी वार्ड

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द्वारा तस्वीरें सज्जन Hyers

पोषण सामग्री

4 सर्विंग्स, 1 सेवारत में शामिल हैं:
कैलोरी (केकेसी) 380
वसा (जी) 18
संतृप्त वसा (जी) 7
कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 55
कार्बोहाइड्रेट (जी) 22
आहार फाइबर (जी) 2
कुल शक्कर (जी) 5
प्रोटीन (जी) 2 9
सोडियम (मिलीग्राम) 570

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