मीठा और मसालेदार स्लो

एक तेल और सिरका ड्रेसिंग इस दास को भारी और चिकना महसूस करने से रोकती है, और स्पाइसनेस बारबेक्यू सॉस और ग्लेज़ में मीठे नोट्स के लिए एक अच्छा समकक्ष है। यह नुस्खा बी के क्रैकलिन ‘बीबीक्यू से है

सामग्री

  • ½ कप सेब साइडर सिरका
  • 6 बड़ा चम्मच। आड़ू अमृत या रस
  • ¼ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 2 बड़ी चम्मच। सिरका आधारित गर्म सॉस
  • ½ छोटा चम्मच। कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
  • ½ छोटा चम्मच। लहसुन चूर्ण
  • ½ छोटा चम्मच। कोषर नमक
  • ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च
  • ⅛ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • गोभी के 1 बड़े सिर, बारीक कटा हुआ

पकाने की विधि तैयारी

  • एक बड़े कटोरे में गठबंधन करने के लिए सिरका सिरका, आड़ू अमृत, तेल, गर्म सॉस, लाल मिर्च के गुच्छे, लहसुन पाउडर, नमक, केयने, और काली मिर्च। ड्रेसिंग में पूरी तरह से लेपित होने तक गोभी और टॉस जोड़ें। गोभी को नरम करने और स्वाद को एक साथ जोड़ने के लिए अनुमति देने के लिए 30 मिनट को कवर और ठंडा करें.

  • आगे करो ड्रेसिंग 1 दिन आगे की जा सकती है। कवर और ठंडा.

द्वारा पकाने की विधि ब्रायन फर्मन, बी क्रैकलिन ‘बीबीक्यू, सवाना, जीए
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