लहसुन और नींबू मक्खन के साथ ग्रील्ड ज़ुचिनी

सामग्री

  • 8 मध्यम उबचिनी (लगभग 2 1/2 पाउंड), छिड़काव, लंबाई के नीचे आधा
  • 1/2 कप (1 छड़ी) मक्खन
  • 1 चम्मच जमे हुए नींबू का रस ध्यान केंद्रित या 2 चम्मच ताजा नींबू का रस जमे हुए
  • 1 चम्मच नींबू काली मिर्च मसाला
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 चम्मच सूखे अयस्कों
  • 1/4 चम्मच करी पाउडर
  • 1/4 कप grated परमेसन पनीर (वैकल्पिक)

पकाने की विधि तैयारी

  • Preheat बारबेक्यू (मध्यम गर्मी)। ज्यूचिनी हिस्सों का स्कोर कट पक्ष 1 इंच के अंतराल पर लगभग 1/4 इंच गहराई से तिरछे। भारी छोटे सॉस पैन में नींबू का रस ध्यान, नींबू काली मिर्च मसाला, लहसुन पाउडर, अयस्क, और करी पाउडर के साथ मक्खन पिघलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। झाड़ी के कट पक्ष पर ब्रश अनुभवी मक्खन। ग्रिल पर चिड़ियाघर रखें और सभी पक्षों पर बने होने तक पकाएं और लगभग 12 मिनट तक नरम होना शुरू करें। अगर वांछित है, तो ग्रिल पर उबचिनी की व्यवस्था करें, पक्ष में कटौती करें, और पनीर के साथ छिड़कें; बार्बेक्यू के करीबी ढक्कन और पनीर तक पकाएं, लगभग 1 मिनट तक नरम हो जाते हैं। प्लैटर करने के लिए zucchini स्थानांतरण.

द्वारा पकाने की विधि रिक ब्राउन

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द्वारा तस्वीरें टीना रुपप
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