बीए के बेस्ट सॉफ़्ट स्कैम्बल अंडे

मध्यम-निम्न गर्मी इन scrambled अंडे के fluffy, मलाईदार, melty बनावट की कुंजी है। जब भी वे अभी भी चल रहे हों, हम उनकी सेवा करना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप उन्हें पूरी तरह से सेट करते हैं तो उन्हें 15 सेकंड के लिए स्टोव पर रखें। यह बीए बेस्ट का हिस्सा है

सामग्री

  • 4 बड़े अंडे
  • ¼ चम्मच कोशेर नमक
  • 1 बड़ा चमचा अनसाल्टेड मक्खन
  • Flaky समुद्री नमक (सेवारत के लिए)

पकाने की विधि तैयारी

  • एक मध्यम कटोरे में अंडे क्रैक करें और कोशेर नमक जोड़ें। एक विसर्जन ब्लेंडर या व्हिस्क का उपयोग करके, पूरी तरह से homogenous और पीले रंग के पीले रंग तक अंडे चाबुक, लगभग 30 सेकंड.

  • 8-नॉनस्टिक स्किलेट में मध्यम-कम गर्मी पर कुक मक्खन। जब फोम कम हो जाता है, तो अंडे जोड़ें और पकाएं, जब तक पके हुए अंडे की पतली परत स्किलेट के किनारे न दिखाई दे। एक रबड़ स्पुतुला और व्यापक व्यापक गति का उपयोग करके, धक्का अंडे को स्किलेट की परिधि के चारों ओर सभी तरह से नीचे रखें, फिर नीचे भरें। अंडे को चारों ओर और पूरे कंकाल तक धक्का देना जारी रखें, लगभग 2 मिनट तक, उन्हें अभी भी शीर्ष पर चलना चाहिए। तुरंत 2 प्लेटों के बीच विभाजित करें और छिड़कें समुद्री नमक.

Feta और Zaatar

  • 2 बड़ा चम्मच हिलाओ। crumbled feta और ¼ छोटा चम्मच। खाना पकाने के माध्यम से अंडे में अंडे में za’atar। सेवा करने से पहले flaky समुद्री नमक और अधिक zaatar के साथ छिड़कना.

परमेसन और तुलसी

  • 2 बड़ा चम्मच हिलाओ। grated परमेसन और 1 बड़ा चम्मच। खाना पकाने के माध्यम से अंडे में बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी। सेवा करने से पहले flaky समुद्री नमक और अधिक तुलसी के साथ छिड़कना.

सोया और स्कैलियन

  • ½ छोटा चम्मच जोड़ें। चाबुक से पहले अंडे के लिए सोया सॉस। खाना पकाने के माध्यम से अंडे में 2 छंटनी, पतली कटा हुआ scallions हिलाओ। सेवारत से पहले flaky समुद्री नमक के साथ छिड़कना.

क्रीम पनीर और Chives

  • 1 बड़ा चम्मच हिलाओ। क्रीम पनीर और 1 बड़ा चम्मच। खाना पकाने के माध्यम से अंडे में बारीक कटा हुआ ताजा चाइव। सेवा करने से पहले flaky समुद्री नमक और अधिक chives के साथ शीर्ष.

हॉट चेडर

  • 2 बड़ा चम्मच हिलाओ। खाना पकाने के माध्यम से अंडे में grated शेडडर। सेवा करने से पहले flaky समुद्री नमक और गर्म सॉस के साथ शीर्ष.

द्वारा पकाने की विधि डॉन पेरी

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द्वारा तस्वीरें एलेक्स लॉउ

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