नींबू-काली मिर्च चिकन और स्पाइकड नींबू पानी: बी के क्रैकलिन ‘बीबीक्यू से ग्रीष्मकालीन कुकआउट मेनू

ब्रायन फर्मन ने 2014 में सवाना में बी के क्रैकलिन बीबीक्यू को खोला, जिससे उनके सहकर्मियों और नमकीन, नींद वाले शहर में खानपान कार्यक्रमों के लिए घर का बना बारबेक्यू लाया गया। एक विनाशकारी आग और समुदाय से समर्थन के बाद, फरमैन ने 2016 में अटलांटा में बी के क्रैकलिन ‘बीबीक्यू का दूसरा स्थान खोला। “मैं इसे धीमा करना चाहता हूं और यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि गुणवत्ता सही है।” और वैसे, वह अपने ज्ञान को किसी भी व्यक्ति को देना चाहता है जो सीखने के लिए उत्सुक है। फर्मन कहते हैं, “बारबेक्यू में इतने सारे रहस्य हैं।” “और मैं, मेरे पास रहस्य नहीं हैं। जैसे, अगर मैं रहस्य वापस पकड़ रहा हूं, तो मैं इसे कैसे पारित कर रहा हूं? “

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