ब्लूबेरी-ड्रॉप बिस्किट कोबबलर

यह ब्लूबेरी कोब्बलर रेसिपी अलग-अलग हिस्सों के लिए है-आपको पता था कि आपको उन रैमकिन्स के लिए उपयोग मिलेगा!

सामग्री

  • 1 1/2 कप प्लस 3 बड़ा चम्मच। बहु – उद्देश्यीय आटा
  • 3 चम्मच प्लस 1 कप चीनी
  • 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच कोशेर नमक
  • 6 चम्मच (3/4 छड़ी) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, 1/2 टुकड़ों में काट लें
  • 1/2 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच। क्रेम fraîche या खट्टा क्रीम
  • 6 कप ताजा ब्लूबेरी (लगभग 2 पौंड)
  • 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
  • 1 बड़ा चमचा बारीक नींबू उत्तेजकता grated

पकाने की विधि तैयारी

  • पहले से गरम ओवन 375 डिग्री करने के लिए। व्हिस्क 1 1/2 कप आटा, 3 बड़ा चम्मच। एक बड़े कटोरे में चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक। मक्खन जोड़ें; अपनी उंगलियों का उपयोग करके, केवल मटर-आकार के गांठ बने रहें। धीरे-धीरे क्रेमे fraîche में मिश्रण। एक बिस्कुट की तरह आटा रूपों तक कटोरे में घुटने, 5-7 मोड़ (ओवरमिक्सिंग कठिन आटा बना देगा).

  • शेष 1 कप चीनी, शेष 3 बड़ा चम्मच मिलाएं। एक बड़े कटोरे में आटा, जामुन, रस, और उत्तेजना। परत देने के लिए उछालें। 8x8x2 “ग्लास बेकिंग डिश या छः 6-औंस रैमकिन्स के बीच विभाजित करें। आटा बिस्कुट चौथाई आकार के टुकड़ों में टॉपिंग; बेरीज पर तितर-बितर.

  • जब तक रस मोटे और बुलबुले नहीं होते हैं और टॉपिंग को गहरे सुनहरे भूरे रंग के माध्यम से पकाया जाता है, रैमकिन्स के लिए 20-25 मिनट या बेकिंग पकवान के लिए 45-50 मिनट पकाया जाता है। कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें.

द्वारा पकाने की विधि सो डेविस

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द्वारा तस्वीरें Romulo Yanes

पोषण सामग्री

7 सर्विंग्स, 1 सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 340 फैट (जी) 13 संतृप्त वसा (जी) 8 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 35 कार्बोहाइड्रेट (जी) 59 आहार फाइबर (जी) 6 कुल चीनी (जी) 35 प्रोटीन (जी) 3 सोडियम (मिलीग्राम) 260

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