हर्बेड बेक्ड ब्री

बड़ा समूह? शो-स्टॉपिंग विशाल बेक्ड ब्री रेसिपी के लिए जाएं। छोटी पार्टी (या बड़े आकार को नहीं मिल सकती)? छोटे पहिये सही हैं, और खाना पकाने का समय वही है.

सामग्री

  • 1 2.2-पाउंड व्हील ब्री (या 8-औंस राउंड)
  • 6 sprigs दौनी
  • 6 sprigs थाइम
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • क्रैनबेरी-नाशपाती मोस्टार्ड, थाइम-भुना हुआ अखरोट, कटा हुआ नाशपाती, पटाखे, और कटा हुआ baguette (सेवा के लिए)

पकाने की विधि तैयारी

  • एक प्लेट पर ब्री रखें और लगभग 30 मिनट तक बहुत दृढ़ तक फ्रीज करें.

  • 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। एक तेज चाकू के साथ ब्री के शीर्ष रिंद को काट लें (यह ठीक है अगर आप एक टुकड़े में छिद्र नहीं ले सकते हैं; बेरी के रूप में बेरी चिकनी हो जाएगी).

  • लेपित होने तक एक चर्मपत्र-रेखांकित रिमेड बेकिंग शीट पर दौनी दौनी, थाइम, और तेल। चर्मपत्र पर समान रूप से जड़ी बूटी फैलाओ। केंद्र में ब्री रखें ताकि इसमें जड़ी बूटियों के आधा भाग शामिल हो। पनीर पिघलाए जाने तक सेंकना, 15-20 मिनट। ओवन से निकालें और थोड़ा सा फर्म तक आराम करें, लगभग 5 मिनट (यदि आप इस चरण को छोड़ देते हैं, तो आप अपने कटिंग बोर्ड पर पिघला हुआ पिघला हुआ पनीर जोखिम लेते हैं).

  • अनदेखी जड़ी बूटी से पट्टी पत्तियां और ब्री पर छिड़कें। चर्मपत्र और एक विस्तृत स्पुतुला का उपयोग करके सावधानीपूर्वक ब्री और कवर जड़ी बूटियों को एक कटिंग बोर्ड पर स्लाइड करें.

  • बोर्ड काटने के आसपास मोस्टा, अखरोट, नाशपाती स्लाइस, क्रैकर्स, और बैगुएट स्लाइस व्यवस्थित करें; गर्म गर्म सेवा करते हैं.

द्वारा पकाने की विधि रिक मार्टिनेज

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द्वारा तस्वीरें एलेक्स लॉउ
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