सब कुछ कुकीज़

सामग्री

  • 3 कप पुराने फैशन वाली जई
  • 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 2 चम्मच जमीन दालचीनी
  • 1/4 चम्मच ताजा grated जायफल
  • 1/4 चम्मच कोशेर नमक
  • 1 कप (2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
  • 1 कप प्राकृतिक चंकी या मलाईदार मूंगफली का मक्खन
  • 1 कप चीनी
  • 1 कप (पैक) हल्के भूरे रंग की चीनी
  • 2 बड़े अंडे
  • 2 चम्मच वेनिला निकालने
  • 1 1/2 कप semisweet या bittersweet चॉकलेट चिप्स (12 औंस)
  • 3/4 कप किशमिश
  • 1/2 कप कटा हुआ अखरोट
  • 1/2 कप pretzels, 1′-2 ‘टुकड़ों में तोड़ दिया
  • Nonstick वनस्पति तेल स्प्रे

पकाने की विधि तैयारी

  • एक बड़े कटोरे में ओट, आटा, बेकिंग सोडा, मसाले, और नमक। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मध्यम गति पर मध्यम गति पर एक और बड़े कटोरे में मक्खन, मूंगफली का मक्खन, और शर्करा को हराएं। पूरी तरह चिकनी होने तक अंडे और वेनिला और हरा जोड़ें। कम गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे शुष्क सामग्री जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिश्रण। चॉकलेट चिप्स, किशमिश, अखरोट, और pretzels में हिलाओ। प्लास्टिक और ठंड में कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए आटा लपेटें.

  • 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। गैरस्टिक स्प्रे के साथ कोट बेकिंग शीट्स। एक चम्मच का उपयोग करके, आटा के गोलाकार चम्मच 2 के बारे में तैयार करें “तैयार बेकिंग शीट्स के अलावा (12-14 कुकीज़ प्रत्येक शीट पर फिट होना चाहिए)। सुनहरा भूरा, 15-17 मिनट तक कुकीज़ सेंकना; तार रैक में स्थानांतरण और ठंडा होने दें

द्वारा पकाने की विधि मारिसा लिपर्ट

,

द्वारा तस्वीरें निकोल फ्रांजन
Loading...