सामग्री

  • 3 tablespoons अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्लस drizzling के लिए अतिरिक्त
  • 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा डिल
  • 1 बड़ा चमचा शेरी वाइन सिरका
  • 2 चम्मच डिजॉन सरसों
  • 1 चम्मच शहद
  • 1  
  • 6 हरी प्याज, छंटनी
  • रोमैन सलाद के 1 सिर, प्रत्येक टुकड़े से जुड़े कुछ कोर के साथ लंबाई में चौगुनी
  • लाल पत्ती सलाद के 1 बड़े सिर, प्रत्येक टुकड़े से जुड़े कुछ कोर के साथ लंबाई की चौड़ाई
  • Radicchio के 1 मध्यम सिर, कोर के माध्यम से quartered, कुछ कोर अभी भी प्रत्येक टुकड़े से जुड़ा हुआ है

पकाने की विधि तैयारी

  • व्हिस्की 3 चम्मच जैतून का तेल और अगले 4 अवयवों। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं.

  • बेकिंग शीट पर हरी प्याज, सलाद, और radicchio व्यवस्थित करें। तेल के साथ हल्के से बूंदा बांदी। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें.

  • बारबेक्यू (मध्यम उच्च गर्मी) तैयार करें। लाल मिट्टी के सलाखों के लिए 1 मिनट प्रति पक्ष, रोमन के लिए प्रति 1 1/2 मिनट, हरी प्याज के लिए प्रति मिनट 2 मिनट, और रेडिकियो के लिए प्रति मिनट 3 मिनट तक सील करने के लिए शुरू करें। सब्जियों को बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें.

  • सभी ग्रील्ड हिरणों से कट कोर। 1 इंच की चौड़ी पट्टियों में घुमावदार रेडिकियो क्रॉसवाइड काट लें। ग्रील्ड को 2 इंच की चौड़ी पट्टियों में घुमाएं; हरी प्याज काट लें। बड़े कटोरे में सब्जियां रखें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी; परत देने के लिए उछालें.

द्वारा पकाने की विधि जेमी पुराविन्स

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द्वारा तस्वीरें Pornchai Mittongtare