सामग्री

  • 5 बड़े अंडे
  • 3 मध्यम प्याज (1 1/4 से 1 1/2 पाउंड कुल), छील, 1 इंच टुकड़ों में काटा, विभाजित
  • 14 हरी प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ, विभाजित
  • 5 8-औंस रसेट आलू, छीलकर, 1-इंच क्यूब्स में विभाजित, विभाजित
  • 2 मध्यम गाजर, खुली, 1 इंच के टुकड़ों में काटा, विभाजित
  • 1 बड़ा टुकड़ा, छिड़काव, 1 इंच टुकड़ों में काटा, विभाजित
  • 1/2 कप अनसाल्टेड matzo भोजन
  • 2 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
  • 1/2 कप (1 छड़ी) पिघला हुआ अनदेखा पारेव मार्जरीन, वनस्पति तेल, या पिघला हुआ चिकन वसा, विभाजित

पकाने की विधि तैयारी

  • ओवन के शीर्ष तिहाई में स्थिति रैक और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट से पहले गरम करें। प्रोसेसर में 3 अंडे, प्याज का आधा, और हरी प्याज का आधा मिलाएं। मिश्रण जब तक मिश्रण लगभग चिकनी और fluffy है। आलू के आधे, गाजर के आधा, और आधा शक्कर जोड़ें। जब तक सब्ज़ियां बारीक कटाई न हों तब तक मिश्रण करें (गाजर और उबचिनी के बिट बने रहेंगे)। बड़े कटोरे में मिश्रण स्थानांतरण। शेष 2 अंडे, प्याज, और हरी प्याज, फिर आलू, गाजर, और उबचिनी के साथ दोहराएं। कटोरे में मिश्रण में जोड़ें। मत्ज़ो भोजन में व्हिस्क, 2 1/2 चम्मच नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च, फिर 1/4 कप मार्जरीन.

  • 13x9x2-इंच ग्लास बेकिंग डिश के नीचे और किनारों पर शेष 1/4 कप मार्जरीन ब्रश करें। बहुत गर्म, लगभग 7 मिनट तक ओवन में पकवान रखें। गर्म पकवान में कुगल बल्लेबाज डालो। शीर्ष तक ब्राउन और कुरकुरा, लगभग 1 घंटा तक सेंकना.

  • वर्गों में कटौती करें; ब्रिस्केट के साथ गर्म सेवा करते हैं.

द्वारा पकाने की विधि डियान रॉसन वर्थिंगटन