प्रोटीन-पैक ट्रेयल मिक्स

यदि आप सूखे फल और नट्स की एक बड़ी किस्म के साथ बाहर जाना नहीं चाहते हैं (वे महंगे हो सकते हैं), तो आप स्वयं को दो में से सीमित कर सकते हैं। नमकीन भुना हुआ चम्मच शामिल करना सुनिश्चित करें; वे नशे की लत हैं और इस मिश्रण में प्रोटीन की थोड़ी सी हिट भी प्रदान करते हैं.

सामग्री

  • 1 15.5-औंस चम्मच, rinsed कर सकते हैं
  • 2 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
  • कोशेर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च
  • ½ कप बादाम
  • ½ कप काजू
  • ½ कप गोलाकार पिस्ता
  • ¼ चम्मच केयने काली मिर्च
  • ¼ चम्मच जमीन इलायची
  • 8 सूखे मिशन अंजीर, आधा
  • 4 सूखे तुर्की अंजीर, बारीक कटा हुआ
  • ½ कप सूखे खुबानी
  • ⅓ कप सूखे mulberries
  • ¼ कप सूखे गोजी जामुन
  • ¼ कप सुनहरा किशमिश

पकाने की विधि तैयारी

  • Preheat ओवन 350º करने के लिए। एक पेपर तौलिया-रेखांकित रिमेड बेकिंग शीट पर चम्मच रखें और नाली दें (आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि वे बहुत शुष्क हैं)। पेपर तौलिया को छोड़ दें और 1 बड़ा चम्मच के साथ चम्मच टॉस करें। तेल; नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से मौसम। बेकिंग शीट पर रोस्ट चम्मच, एक बार आधे रास्ते तक फेंकते हुए, कुरकुरा और सुनहरा भूरा, 50-60 मिनट तक। शांत होने दें.

  • इस बीच, बादाम, काजू, और शेष 1 बड़ा चम्मच टॉस। एक और रिमेड बेकिंग शीट पर तेल; नमक के साथ मौसम (लगभग 1 चम्मच) और फिर टॉस। 8 मिनट तक टोस्ट करें, फिर पिस्ता जोड़ें और गठबंधन करने के लिए एक शेक दें। काजू जारी रखें जब तक काजू सुनहरे न हों और मिश्रण सुगंधित हो, 2-4 मिनट.

  • एक मध्यम कटोरे में नट्स को स्थानांतरित करें और अभी भी गर्म होने पर केयने और इलायची के साथ टॉस करें। मिशन अंजीर, तुर्की अंजीर, खुबानी, शहतूत, गोजी जामुन, किशमिश, और नमकीन चम्मच में मिलाएं.

  • आगे करो ट्रेल मिश्रण 3 दिन आगे किया जा सकता है। एक सूखी जगह में कवर और स्टोर.

द्वारा पकाने की विधि एंडी बरघानी
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