सामग्री

  • 6 बड़े लहसुन लौंग, खुली, आधा
  • 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
  • 1 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

पकाने की विधि तैयारी

  • तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें। छोटे ओवनप्रूफ स्किलेट में लहसुन लौंग और 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल रखें; कोट करने के लिए हलचल। लहसुन तक ओवन में भुना सिर्फ सुनहरा होता है, कभी-कभी पैन को लगभग 15 मिनट तक हिलाता है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें; skillet में ठंडा। तेल और लहसुन को जार में स्थानांतरित करें। कसकर सील; 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें (स्वाद और दिखने के लिए तेल में लहसुन रखें, लेकिन व्यंजनों में केवल तेल का उपयोग करें).

द्वारा पकाने की विधि बारबरा स्कॉट गुडमैन

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द्वारा तस्वीरें गैरी मॉस