ग्रीन देवी कॉकटेल

Preflavored वोदका खरीदने की जरूरत नहीं है; हमें अपना खुद का अच्छा परिणाम मिला.

सामग्री

  • 8 औंस वोदका
  • 1 चम्मच या 1 बैग हरी चाय
  • ½ कप चीनी
  • 2 कप (पैक) बेबी arugula
  • 1 अंग्रेजी होथउस ककड़ी
  • 1 jalapeño, quartered, बीजित
  • 4 औंस ताजा नींबू का रस
  • मिंट sprigs (सेवा के लिए)

पकाने की विधि तैयारी

  • एक जार में वोदका और चाय मिलाएं। कवर और 8 घंटे infuse। एक छोटे कटोरे में एक ठीक जाल चलनी के माध्यम से तनाव; ठोस छोड़ दें। कवर और ठंडा.

  • चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी, एक छोटे सॉस पैन में चीनी और ⅓ कप पानी उबाल लें। गर्मी से निकालें, arugula जोड़ें, और wilted तक हलचल। कवर करें और सिरप को 5 मिनट तक खड़े होने दें, फिर एक छोटे कटोरे में तनाव डालें; ठोस छोड़ दें। सर्दी तक कम से कम 1 घंटे तक कवर और ठंडा ऑरुगुला सिरप.

  • ककड़ी से 12 पतली स्लाइस काट लें; रद्द करना.

  • प्रत्येक कॉकटेल के लिए, सीधे एक कॉकटेल शेकर में शेष ककड़ी का एक-चौथाई हिस्सा लें। जलापेनो और मिडल का एक टुकड़ा जोड़ें जब तक कि छोटे टुकड़ों में टुकड़ा टूट जाता है। 2 औंस जोड़ें। हरी चाय वोदका, 1 औंस। Arugula सिरप, और 1 औंस। शेकर के लिए नींबू का रस। बर्फ से भरें और जोर से हिलाएं जब तक कि शेकर के बाहर ठंढ न हो, लगभग 30 सेकंड। बर्फ से भरा एक कोलिन्स ग्लास में टकसाल कॉकटेल और टकसाल के साथ गार्निश और 3 आरक्षित ककड़ी स्लाइसें.

  • आगे करो वोदका को 1 महीने आगे बढ़ाया जा सकता है; ठंडा रखें Arugula सिरप 3 दिन आगे किया जा सकता है; ठंडा रखें.

द्वारा तस्वीरें एलेक्स लॉउ
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