क्रेम फ्रैचे के साथ हनी-पोच नाशपाती

सामग्री

  • 1 कप शहद
  • 5 चम्मच पूरे स्टार एनीज
  • 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
  • ठीक समुद्र नमक का चुटकी
  • 6 मध्यम फर्म लेकिन परिपक्व नाशपाती (लगभग 21/2 पाउंड), खुली, चौकोर, cored
  • 1/2 कप क्रेम fraîche या खट्टा क्रीम

पकाने की विधि तैयारी

  • बड़े सॉस पैन में 2 1/2 कप पानी, शहद, स्टार एनीज, नींबू का रस, और समुद्री नमक मिलाएं। कभी-कभी सरगर्मी, मध्यम गर्मी पर उबाल लाने के लिए लाओ। नाशपाती जोड़ें; गर्मी को कम करें और निविदा तक उबाल लें, कभी-कभी मोड़ने के आधार पर 4 से 6 मिनट मोड़ें। Slotted चम्मच का उपयोग, मध्यम कटोरे में नाशपाती स्थानांतरण। तरल और स्टार एनीज को कम से कम 1 कप सिरप तक, लगभग 22 मिनट तक उबालें। नाशपाती पर स्टार एनीज के साथ सिरप डालो। सर्दी तक ठंडा, ठंडा, लगभग 2 घंटे। दो दिन आगे किया जा सकता है। ठंडा रखें.

  • सिरप से स्टार एनीज निकालें। 6 कटोरे के बीच नाशपाती और सिरप विभाजित करें। क्रेम fraîche के गुड़िया के साथ प्रत्येक शीर्ष और सेवा करते हैं.

द्वारा पकाने की विधि सारा केट गिलिंगहम रयान

पोषण सामग्री

एक सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 2 9 6.5% वसा से कैलोरी 12.9 वसा (जी) 4.2 संतृप्त वसा (जी) 2.7 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 15.9 कार्बोहाइड्रेट (जी) 67.9 आहार फाइबर (जी) 5.0 कुल शुगर (जी) 56.2 नेट कार्ब्स ( जी) 62.9 प्रोटीन (जी) 1.6 सोडियम (मिलीग्राम) 45.5

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