बीए बर्गर डीलक्स

पांच अवयवों और पांच कदम आपको स्वर्ग में बर्गर करने के लिए मिलेंगे। इस ग्रीष्मकालीन कुक-आउट स्टेपल को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं? कसाई के बर्गर के लिए हमारी नुस्खा देखें

सामग्री

  • 1 1/2 पौंड जमीन गोमांस चक (20% वसा)
  • 1 1/4 चम्मच कोशेर नमक
  • 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
  • अमेरिकी स्लाइस 4 स्लाइस
  • 4 आलू के रोल (जैसे मार्टिन या ओरोवाट)

पकाने की विधि तैयारी

  • मांस को 4 बराबर भागों में विभाजित करें (लगभग 6 औंस प्रत्येक)। एक कार्य सतह पर 1 भाग रखें। मांस के चारों ओर अपने हाथों को कपें और धीरे-धीरे इसे गोल गोल में आकार दें। (हल्के दबाव का प्रयोग करें जैसे आप आकार देते हैं ताकि आप मांस को बहुत कसकर पैक न करें।) धीरे-धीरे मांस को अपने हथेली के साथ धीरे-धीरे दबाकर धीरे-धीरे दबाएं। घूर्णन करना जारी रखें और मांस को कपाट करना जारी रखें, जब तक कि आप 4 “-डिमीटर, 3/4” -थिक पैटी बनाते हैं, तब तक इसके शीर्ष पर पैटिंग करें। अपने अंगूठे का उपयोग करके, बर्गर के फ्लैट को पकाने में मदद के लिए केंद्र में एक छोटा इंडेंटेशन करें। एक प्लेट में स्थानांतरण। शेष भागों के साथ दोहराएं.

  • चारकोल ग्रिल में एक मध्यम-गर्म आग बनाएं, या गैस ग्रिल को ऊंचा कर दें। नमक और काली मिर्च के साथ पैटियों का एक तरफ सीजन; ग्रिल, अनुभवी साइड नीचे जगह पर रखें। धीरे-धीरे नीचे तक लगभग 4 मिनट तक गिरने तक ग्रिल करें। सीजन दूसरी तरफ, बारी, और पनीर के साथ शीर्ष। वांछित दान करने के लिए ग्रिल, मध्यम के लिए लगभग 4 मिनट लंबा। बर्गर को बन्स में स्थानांतरित करें और सेवारत से 3 मिनट पहले खड़े रहें.

कोई और मुश्किल नहीं है

  • स्पैटुला को फिसलने के लिए बनाया गया था, पैटी पर दबाने नहीं। जब आप करते हैं तो उसकी आवाज सुनें? यह सभी स्वादिष्ट रस हैं जो कोयले पर टपकते हैं-वे बर्गर में हैं.

द्वारा पकाने की विधि बॉन एपिटिट टेस्ट रसोई

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द्वारा तस्वीरें Romulo Yanes

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 780 वसा (जी) 42 संतृप्त वसा (जी) 18 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 175 कार्बोहाइड्रेट (जी) 175 आहार फाइबर (जी) 1 कुल चीनी (जी) 8 प्रोटीन (जी) 57 सोडियम (मिलीग्राम) 1540

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