गोचुजंग-एंड-तिल-भुना हुआ शीतकालीन स्क्वाश

यह किसी अन्य शीतकालीन स्क्वैश-एकोर्न और डेलिकाटा के साथ काम करेगा, यहां तक ​​कि छीलने की भी आवश्यकता नहीं है.

सामग्री

  • 2 चम्मच तिल के बीज
  • 2 चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 बड़ा चमचा gochujang (कोरियाई गर्म काली मिर्च पेस्ट)
  • 2 चम्मच सोया सॉस
  • 1 मध्यम Butternut स्क्वैश, छील, बीज, कटा हुआ ¼ “मोटी
  • Scallions, पतली कटा हुआ
  • Flaky समुद्री नमक (जैसे मालडन)

पकाने की विधि तैयारी

  • ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में रैक रखें; 425 डिग्री से पहले गरम करें। एक बड़े कटोरे में तिल के बीज, तेल, gochujang, और सोया सॉस whisk। स्क्वैश जोड़ें और कोट को टॉस करें। एक परत में व्यवस्थित, 2 रिमेड बेकिंग शीट्स के बीच स्क्वैश विभाजित करें। रोस्ट, घूर्णन तक चादरें, निविदा तक और कुछ किनारों पर भूरे रंग तक, 25-30 मिनट। Scallions और नमक के साथ शीर्ष परोसें.

द्वारा पकाने की विधि सारा डिकरमैन

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द्वारा तस्वीरें Tuukka Koski

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 1 9 0 वसा (जी) 9 संतृप्त वसा (जी) 1.5 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 26 आहार फाइबर (जी) 8 कुल चीनी (जी) 5 प्रोटीन (जी) 3 सोडियम (मिलीग्राम) 3 9 0

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