नष्ट आलू सलाद

यह नुस्खा हमारे शेफ वाटसन आलू सलाद चुनौती में पाठक किम स्मिथर्स द्वारा बनाया गया था

सामग्री

  • 3 पाउंड बच्चे लाल आलू
  • कोशेर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च
  • 4 चम्मच कैनोला तेल
  • 1 चम्मच सूखा ताजा अदरक
  • ½ कप मक्खन
  • ¼ कप मेयोनेज़
  • 1½ चम्मच गहरे भूरे रंग की चीनी
  • 2 चम्मच कटा हुआ ताजा थाइम
  • 2 चम्मच कटा हुआ ताजा अयस्कों
  • 1 गुच्छा वॉटर्रेस, कठिन उपजी हटा दी जाती है, कटा हुआ
  • 3 scallions, पतली कटा हुआ

पकाने की विधि तैयारी

  • 450 डिग्री के लिए हीट ओवन। एक बड़े बर्तन में आलू रखें और 1 “ठंडे पानी के साथ कवर करें। नमक के साथ मौसम और उबाल लाने के लिए। 15-18 मिनट तक निविदा तक गर्मी कम करें और उबाल लें। सूखा और सूखा करने के लिए पॉट पर लौटें.

  • एक समय में एक आलू के साथ काम करना, प्रत्येक को एक गिलास या फ्लैट-नीचे मापने वाले कप के नीचे रखें और फ़्लैटन करने के लिए दबाएं। दो रिमेड बेकिंग शीट्स के बीच तेल विभाजित करें। शीट बेकिंग और कोट में बारी करने के लिए आलू को तोड़ दिया। नमक, काली मिर्च, और अदरक के साथ मौसम। रोस्ट, एक बार, सुनहरे तक, 20-25 मिनट तक flipping.

  • इस बीच, मक्खन, मेयोनेज़, ब्राउन शुगर, थाइम, और अयस्कों को एक साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। पानी के टुकड़े और scallions के साथ ड्रेसिंग में गर्म आलू मोड़ो; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं.

द्वारा पकाने की विधि किम स्मिथर्स

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द्वारा तस्वीरें एलेक्स लॉउ
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