बर्न प्याज मक्खन के साथ मक्खन बिस्कुट

रोज़ लक्जरी

सामग्री

  • 2 चम्मच चीनी
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा चमचा कोशेर नमक
  • 2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 4 कप सभी उद्देश्य के आटे, सतह के लिए और अधिक
  • ¾ कप (1½ छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, जमे हुए 30 मिनट
  • 2 बड़े अंडे के अंडे
  • 1⅓ कप मक्खन
  • जला प्याज मक्खन (नुस्खा के लिए क्लिक करें)

पकाने की विधि तैयारी

  • 375 डिग्री करने के लिए हीट ओवन। व्हिस्की चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, बेकिंग सोडा, और एक बड़े कटोरे में 4 कप आटा। एक बॉक्स ग्रेटर के बड़े छेद का उपयोग करके, सूखे अवयवों में मक्खन काट लें, जब आप जाते हैं तो कोट को फेंक दें.

  • एक मध्यम कटोरे में अंडे के अंडे और मक्खन whisk। एक कांटा का उपयोग करके, सूखे अवयवों में मक्खन मिश्रण मिलाएं, फिर धीरे-धीरे कुछ बार गूंध लें जब तक कि एक शर्मीली आटा एक साथ नहीं आता.

  • आटा को हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर स्थानांतरित करें और 1 “मोटी तक बाहर निकलें; एक दूसरे के ऊपर चौथाई आटा और ढेर टुकड़े और पालन करने के लिए नीचे दबाएं (यह flaky परतें पैदा करेगा)। 1 “मोटी तक आटा बाहर रोल। एक 2 “-मियामीटर बिस्कुट कटर का उपयोग करके, बिस्कुट काट लें, आवश्यकतानुसार स्क्रैप को फिर से घुमाएं.

  • चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट पर बिस्कुट रखें। शीर्ष और बोतलों पर सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना, 20-25 मिनट (जमे हुए बेकिंग में कुछ मिनट लंबा)। बर्न प्याज मक्खन के साथ गर्म परोसें.

  • दूर रहो: आटा 1 महीने आगे बनाया जा सकता है। बेकिंग शीट पर बिस्कुट फ्रीज करें, फिर शोध करने योग्य प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें। जमा रहने दो.

द्वारा पकाने की विधि हारून सिल्वरमैन, रोज़ लक्ज़री, वाशिंगटन, डी.सी..

,

द्वारा तस्वीरें माइकल ग्रेडन निकोल हेरियट

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 280 वसा (जी) 17 संतृप्त वसा (जी) 10 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 65 कार्बोहाइड्रेट (जी) 28 आहार फाइबर (जी) 1 कुल चीनी (जी) 3 प्रोटीन (जी) 4 सोडियम (मिलीग्राम) 710

Loading...