ब्राउन मक्खन, नींबू, और मूली टॉप के साथ भुना हुआ मूली

सामग्री

  • 2 बंच मध्यम मूली (जैसे लाल, गुलाबी, और बैंगनी; लगभग 20)
  • 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल
  • मोटे कोशेर नमक
  • 2 चम्मच (1/4 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन
  • 1 चम्मच ताजा नींबू का रस

पकाने की विधि तैयारी

  • 450 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। जैतून का तेल के साथ बड़ी भारी ड्यूटी रिमड बेकिंग शीट ब्रश करें। हरी मूली के शीर्ष के 1/2 इंच के अलावा सभी काट लें; रिजर्व ट्रिम किए गए टॉप और उन्हें अच्छी तरह कुल्लाएं, ग्रिट की जांच करें। धीरे-धीरे मूली के ऊपर काट लें और एक तरफ सेट करें। मध्यम कटोरे में आधी और जगह में लंबाई में मूली काट लें। 11/2 चम्मच जैतून का तेल जोड़ें और कोट को अच्छी तरह से टॉस करें। तैयार बेकिंग शीट पर मूली रखें, नीचे कटौती करें; मोटे नमक के साथ हल्के से छिड़के। मूली जब तक मूली कुरकुरा-निविदा होती है, कभी-कभी हलचल होती है, लगभग 18 मिनट। वांछित अगर अधिक मोटे कोशेर नमक के साथ स्वाद के मौसम.

  • मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी छोटी स्किलेट में मक्खन पिघलाएं। स्कीलेट के लिए मोटे कोषेर नमक का चुटकी जोड़ें और मक्खन के भूरे रंग तक पकाएं, मक्खन ठोस को जलने से रोकने के लिए अक्सर घूमते हुए स्किलेट को लगभग 3 मिनट तक रखें। गर्मी से skillet निकालें और ताजा नींबू के रस में हलचल.

  • भुना हुआ मूली को गर्म उथले कटोरे और बूंदा बांदी के भूरे रंग के मक्खन पर स्थानांतरित करें। कटा हुआ मूली के साथ छिड़काव और सेवा करते हैं.

द्वारा पकाने की विधि ताशा डी सेरियो

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द्वारा तस्वीरें केंजी टोमा

पोषण सामग्री

एक सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) फैट 95.8 से कैलोरी 101.2% वसा (जी) 10.8 संतृप्त वसा (जी) 4.2 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 15.0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 0.9 आहार फाइबर (जी) 0.4 कुल शुगर (जी) 0.4 नेट कार्ब्स ( जी) 0.5 प्रोटीन (जी) 0.2 सोडियम (मिलीग्राम) 8.8

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