हमने न्यूट्रिशन से पोषण विशेषज्ञ मैकेल हिल, एमएस, आरडी, एलडीएन के साथ मिलकर काम किया, ताकि हम स्नैक्स विभाग में कैसे कर रहे हैं, इस बारे में कुछ दोस्ताना प्रतिक्रिया दें। क्या वे हमारे लिए अच्छे हैं? क्या वे बेहतर हो सकते हैं? हम हमेशा नहीं जानते, लेकिन मैककेल करता है। ये हमारे स्नैक्स हैं, हमला किया.

टेस्ट रसोई प्रबंधक ब्रैड लियोन एक चरखी है। वह एक बड़ा लड़का है, लेकिन वह पूरे दिन कई छोटे भोजन खाने के बजाय एक बड़ी सेवा करने के लिए चुनता है। तो एक आदमी की तरह क्या करता है बी 0 ए स्नैक्स समय के लिए ब्रैड उठाओ? खैर, उसके पास कुछ पसंदीदा हैं। सूची उनके दिल और दिमाग में एक छोटी सी खिड़की है। यहां, एक नज़र डालें:
• गर्म रोटी पर हैम
• यूनानी दही और जमे हुए जामुन के साथ वफ़ल
• सफेद चावल और किमची
• हरिसा के साथ पराठा पर मुश्किल उबला हुआ अंडा
• पिज्जा बैगेल! (विस्मयादिबोधक बिंदु)

यदि आप भाग्यशाली हैं, तो ब्रैड आपको अपने कुछ पराठा स्नैक की पेशकश करेगा और आपके खुले चेहरे वाले हैंड सैंडविच पर थोड़ा डिजॉन पर धुंधला करेगा। लेकिन एशियाई स्वाद के लिए ब्रैड की प्रवृत्ति को जानना, हम चाहते थे कि मैकेल हमें चावल और किम्मी स्नैक्स के बारे में बताने के लिए कहें.

मैककेल, हमें टिप टॉप फॉर्म में हमारे ब्रैड की ज़रूरत है। क्या वह स्मार्ट स्नैक कर रहा है?

यह स्वादिष्ट लगता है! मैं सफेद चावल के पूरक के लिए प्रोटीन स्रोत या स्वस्थ वसा जोड़ने की सिफारिश करता हूं, जिससे यह स्थायी ऊर्जा का एक अच्छा संतुलन बना देता है। एडमैम जोड़ने (प्रोटीन और स्वस्थ वसा दोनों), एक कठिन उबला हुआ अंडे, या ग्रील्ड चिकन आदि का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ने का प्रयास करें.

किण्वित खाद्य पदार्थों [किमची की तरह] स्वास्थ्य लाभों के बहुत सारे होते हैं, मुख्य यह है कि वे स्वाभाविक रूप से किण्वित होते हैं और अच्छे बैक्टीरिया (उर्फ प्रोबायोटिक्स) होते हैं जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ और नियमित रखते हैं.

स्नैक ऑन, ब्रैड, लेकिन आगे बढ़ें और उस पर अंडे डालें.