मीठे आलू के साथ पैन भुना हुआ मैकेरल

सामग्री

  • 1 बड़े मीठे आलू, वेजेस में काटा
  • 1 बड़ा चमचा प्लस 1 चम्मच वनस्पति तेल
  • 1/4 चम्मच शिचीमी तोगाशी
  • कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
  • 2 6-औंस त्वचा-मैकेरल fillets पर
  • 1 ढेर चम्मच कटा हुआ scallions, प्लस अधिक scallions, बारीक कटा हुआ, गार्निश के लिए
  • 4 scallions, लंबाई विभाजित
  • एक नींबू का आधा

पकाने की विधि तैयारी

  • पहले से गरम ओवन 425 डिग्री। एक रिमेड बेकिंग शीट पर मीठे आलू के वेजेस रखें; बूंदा बांदी 1 बड़ा चम्मच। तेल खत्म Togarashi और नमक के साथ मौसम। रोस्ट, कभी-कभी मोड़ने तक, लगभग 30 मिनट तक ब्राउन और पकाया जाता है.

  • इस बीच, 1 टीस्पून शेष गर्मी। मध्यम गर्मी पर एक बड़े nonstick skillet में तेल। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम मैकेरल fillets। गोलियों पर धीरे-धीरे दबाए जाने के लिए एक स्पुतुला का उपयोग करके स्किलेट त्वचा की तरफ नीचे रखें ताकि त्वचा पैन के संपर्क में हो और 3 मिनट तक पकाएं। मछली के चारों ओर स्कैलियंस व्यवस्थित करें और तब तक पकाएं जब तक त्वचा बहुत कुरकुरा न हो और मांस लगभग 3-4 मिनट तक पकाया जाता है। मछली को तब तक पकाएं जब तक कि मांस अपारदर्शी न हो और 30-60 सेकेंड लंबा हो जाए। प्लेटों के बीच भुना हुआ मीठे आलू को विभाजित करें। स्वाद के साथ मीठे आलू और गार्निश के ऊपर मछली की सेवा करें। नींबू का रस निचोड़ें। वांछित अगर सलाद या ब्राउन चावल के साथ परोसें.

द्वारा पकाने की विधि बॉन एपिटिट टेस्ट रसोई

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द्वारा तस्वीरें एशले रोड्रिगेज

पोषण सामग्री

एक सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) फैट 2 9 0 से 500% कैलोरी वसा (जी) 33 संतृप्त वसा (जी) 7 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 120 कार्बोहाइड्रेट (जी) 17 आहार फाइबर (जी) 3 कुल चीनी (जी) 4 प्रोटीन (जी) ) 33 सोडियम (मिलीग्राम) 670

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