आवश्यक तैयारी चरण जो रात्रिभोज को आसान बनाता है

अपने आप को एक पक्ष बनाओ: जैसे ही आप बाजार या दुकान से घर जाते हैं, अपने जड़ी बूटियों को कुल्लाएं। रात के खाने से पहले तीन मिनट तक इंतजार न करें। जब भी आपको चमक और परिष्कृत गार्निश जोड़ने की ज़रूरत होती है, तब भी वे तैनात करने के लिए तैयार नहीं होंगे, लेकिन पूरे बंडल को उचित धोने से निविदा पत्तियों को फिर से बहाल कर दिया जाता है ताकि वे लंबे समय तक रह सकें, जिसका अर्थ है भूरे रंग की अजमोद या सिलेंटर नहीं। अजमोद और cilantro के बीच अंतर को नजरअंदाज करने में सक्षम होने के नाते? यह एक और समय के लिए एक सबक है.

यहां बताया गया है कि कैसे हमारे जड़ी-बूटियों से जुड़े वरिष्ठ खाद्य संपादक एंडी बरघानी तीन आसान चरणों में साफ करता है। ठीक है, शायद बंद नहीं, ड्रॉप, और रोल आसान, लेकिन अभी भी, सुपर सुपर आसान है.

1. एक चाकू या कतरनी के साथ अपने जड़ी बूटियों के सिरों को ट्रिम करें। ताजा कटौती की उपज जड़ी बूटियों को बेहतर ढंग से पानी को अवशोषित करने में मदद करती है ताकि वे ऊपर आ जाएंगे। आपके जड़ी बूटी बेहतर दिखेंगे, बेहतर आपका तैयार पकवान देखेंगे.

जड़ी बूटी salad spinner water
एलेक्स लॉ द्वारा फोटो

2. एक सलाद स्पिनर में जड़ी बूटी रखें और इसे ठंडे पानी से भरें। उपजाऊ और पत्तियों से गंदगी को ढीला करने के लिए अपने हाथों से जड़ी बूटियों को उत्तेजित करें। फिर स्पिनर को हटा दें। पानी को स्पष्ट होने तक इस प्रक्रिया को दोहराएं, और उन जड़ी बूटियों को सूखें.

रोल herbs clean paper towel
एलेक्स लॉ द्वारा फोटो

3. जड़ी बूटी पेपर तौलिए में स्थानांतरित करें, फिर प्लास्टिक के थैले में नमी तौलिए और स्टोर में रोल करें। आप वहां कुछ नमी रखना चाहते हैं ताकि वे ताजा रहें। जब भी आपको आवश्यकता हो, तो आप कुछ हफ्तों तक खींच कर उन्हें एक सप्ताह तक ठंडा कर सकते हैं.

और आपने कल लिया। आप इतनी तेजी से जड़ी बूटियों को मार देंगे, आपको किसी प्रकार का वाइल्ड वेस्ट बैंडिट उपनाम मिलेगा। क्विक ड्रा सूसी। पत्तेदार लूथर। गुणवत्ता अजमोद पैट्रिक। अच्छा। खराब। हर्बेसियस.

गोभी का पुलाव। ताजा जड़ी बूटियों के साथ निश्चित रूप से बेहतर:

herbed-फूलगोभी-rice.jpg

हर्बेड फूलगोभी चावल

Loading...