ब्रेज़्ड कम पसलियों

सामग्री

  • 4 1/2 पाउंड 3-इंच लंबी गोमांस छोटी पसलियों
  • मोटे कोशेर नमक
  • 2 कप शुष्क लाल शराब
  • 1 14.5-औंस रस में टमाटर काटा जा सकता है
  • 1 6-औंस पैकेज कटा हुआ बटन मशरूम
  • 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
  • 6 लहसुन लौंग, खुली
  • 6 ताजा इतालवी अजमोद sprigs
  • 2 बे पत्तियों
  • पपड़ीदार ब्रेड

पकाने की विधि तैयारी

  • मोटे नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों छिड़के। धीमी कुकर में भी परत में रखें। अगले 7 अवयवों को कवर करें, कवर करें, और कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि मांस निविदा न हो, लगभग 8 घंटे

  • स्लॉट चम्मच का उपयोग, कटोरे की सेवा करने के लिए पसलियों को स्थानांतरित करें। अजमोद और बे पत्तियों को छोड़ दें। सॉस के ऊपर चम्मच वसा और पसलियों पर सॉस डालना। रोटी के साथ परोसें.

द्वारा पकाने की विधि मारिया हेल्म सिन्सकी

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द्वारा तस्वीरें एंड्रिया चू
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