पेरिला चिमीचुररी

जियॉन ली की सॉस छोटी मिठाई पेरिला (ए.के. तिल के पत्ते) के लिए बुलाती है; एशियाई बाजारों में इसे तलाशें.

सामग्री

ऑरेंज-लहसुन सॉस

  • ¼ नारंगी, पतली कटा हुआ
  • 2 लहसुन लौंग, खुली
  • 2 पूरे लौंग
  • 6 चम्मच चीनी
  • 2 चम्मच सोया सॉस
  • ½ चम्मच काली मिर्च के टुकड़े
  • ¼ कप आसुत सफेद सिरका

Chimichurri

  • बीज के साथ 2 लाल या हरी थाई चील, पतली कटा हुआ
  • ¾ कप बारीक कटा हुआ पेरिला (तिल का पत्ता)
  • 2 चम्मच टोस्ट तिल का तेल
  • 1 बड़ा चमचा सोया सॉस
  • ¼ चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च

पकाने की विधि तैयारी

ऑरेंज-लहसुन सॉस

  • एक मध्यम सॉस पैन में नारंगी स्लाइस, लहसुन, लौंग, चीनी, सोया सॉस, काली मिर्च, और 1 कप पानी उबाल लें; गर्मी को कम करें और उबाल लें जब तक मिश्रण आधे से कम न हो जाए (इसे मोटा और सिरप दिखाना चाहिए), 20-25 मिनट.

  • एक छोटे कटोरे में एक ठीक जाल चलनी के माध्यम से तनाव; शांत होने दें। सिरका में व्हिस्क.

  • दूर रहो: सॉस को 2 सप्ताह आगे बनाया जा सकता है। कवर और ठंडा.

Chimichurri

  • एक छोटे कटोरे में चील, पेरिला, नारंगी-लहसुन सॉस, तेल, सोया सॉस, और काली मिर्च मिलाएं। कम से कम 3 घंटे बैठने दो.

  • दूर रहो: चिमीचुररी सॉस 1 सप्ताह आगे बनाया जा सकता है। कवर और ठंडा.

द्वारा पकाने की विधि बॉन एपेतीत

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द्वारा तस्वीरें सज्जन Hyers

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 90 वसा (जी) 0 सोडियम (मिलीग्राम) 506 कार्बोहाइड्रेट (जी) 21 आहार फाइबर (जी) 1 कुल चीनी (जी) 20 प्रोटीन (जी) 0 संतृप्त वसा (जी) 0 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 0

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