सामग्री

  • Nonstick वनस्पति तेल स्प्रे
  • ⅔ कप सभी उद्देश्य आटा
  • ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
  • ½ चम्मच नमक
  • 4 औंस bittersweet या semisweet चॉकलेट, कटा हुआ
  • 2 औंस unsweetened चॉकलेट, कटा हुआ
  • 10 चम्मच (1¼ छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन
  • 1¼ कप चीनी
  • 2 चम्मच वेनिला निकालने
  • 3 बड़े अंडे
  • 1 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर, कमरे का तापमान
  • ⅔ कप पाउडर चीनी
  • 2 चम्मच (¼ छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
  • 1½ चम्मच बारीक नारंगी छील grated
  • ½ कप टोस्ट पिस्ता, टोस्ट मीठे फ्लेक्ड नारियल, या टोस्ट मीठे फ्लेक्ड नारियल

पकाने की विधि तैयारी

  • निचले मध्य स्थिति में ओवन रैक सेट करें; 325 डिग्री से पहले गरम करें। गैरस्टिक स्प्रे के साथ एक 13x9x1-इंच डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम बेकिंग पैन स्प्रे करें। नीचे और ऊपर पैन के लंबे किनारों पर 18×12-इंच शीट एल्यूमीनियम पन्नी दबाएं, जिससे प्रत्येक लंबी तरफ ओवरहेंग हो जाए। गैरस्टिक स्प्रे के साथ स्प्रे पन्नी। एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक। पिघला हुआ और चिकनी होने तक मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में चॉकलेट और 10 चम्मच मक्खन दोनों को हिलाएं; गर्मी से हटाएँ। व्हिस्क चीनी और वेनिला, फिर चॉकलेट मिश्रण में अंडे। चमकदार और चिकनी, लगभग 1 मिनट तक whisk। सूखे अवयवों को जोड़ें और जब तक मिश्रित न हो जाएं.

  • तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें। सेंकना जब तक केंद्र में डाला परीक्षक कुछ नमक crumbs संलग्न, 20-25 मिनट के साथ आता है। तार रैक पर पैन में पूरी तरह से कूल करें.

  • एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, चिकनी होने तक एक मध्यम कटोरे में क्रीम पनीर और अगले 3 अवयवों को हराएं। ब्राउनीज़ पर क्रीम पनीर ठंढ फैलाओ। नट या नारियल छिड़के। हैंडल के लिए फोइल ओवरहैंग का उपयोग करके, पैन से ब्राउनी हटा दें। 18 वर्गों में कटौती; ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें.

  • आगे करो चॉकलेट ब्राउनी 1 दिन आगे बनाया जा सकता है। कवर और ठंडा.

द्वारा पकाने की विधि पाम एंडरसन

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द्वारा तस्वीरें Pornchai Mittongtare