मोरक्कन-शैली चिकन सैंडविच

सामग्री

  • 1 कप सूखे currants
  • 2 चम्मच जमीन धनिया
  • 1 बड़ा चमचा जमीन इलायची
  • 1 बड़ा चमचा जमीन दालचीनी
  • 1 4-एलबी। पकाया rotisserie चिकन
  • 1/2 कप (के बारे में) चिकन स्टॉक
  • 2 कप diced cored टमाटर
  • 1 कप कटा हुआ हरा जैतून काट दिया
  • 1 कप slivedred बादाम, टोस्ट
  • ब्रशिंग के लिए 1/2 कप जैतून का तेल और अधिक
  • 2 चम्मच शेरी सिरका
  • कोषर नमक
  • 2 कप सादे ग्रीक-शैली दही
  • 1/4 कप (या अधिक) हरिसा
  • 6 फ्लैटब्रेड, जैसे कि पिटा “सामग्री सूची में

पकाने की विधि तैयारी

  • एक छोटे कटोरे में currants रखें। 1 से कवर करने के लिए गर्म पानी डालो “। एक तरफ सेट करें.

  • मसाले मिश्रण के लिए एक और छोटे कटोरे में धनिया धनिया, इलायची, और दालचीनी। चिकन से किसी भी रस को मापने वाले कप में निकालें। 3/4 कप मापने के लिए कप में पर्याप्त चिकन स्टॉक जोड़ें। एक बड़े कटोरे में डालो। कटे हुए टुकड़े चिकन (त्वचा और हड्डियों को त्यागें); रस के साथ कटोरे में जोड़ें। 2 बड़ा चम्मच छिड़कना। मसाला मिश्रण खत्म; परत देने के लिए उछालें.

  • एक मध्यम कटोरे में टमाटर, जैतून, बादाम, 1/2 कप तेल, और सिरका मिलाएं। नाली currants; टमाटर का आनंद लें। मौसम नमक के साथ स्वाद के लिए पसंद है। चिकन मिश्रण से आधा रिश्ते जोड़ें। शेष सेट अलग रखें.

  • मिश्रण करने के लिए एक और छोटे कटोरे में व्हिस्क दही और हरिसा। वांछित अगर नमक और अधिक हरिसा के साथ स्वाद का मौसम.

  • Preheat ब्रोइलर। तेल के साथ ब्रश flatbreads। स्पॉट में घिरा हुआ तक ब्रोइल, जलने से रोकने के लिए बारीकी से देखकर, प्रति मिनट 1-2 मिनट.

  • चिकन मिश्रण, आनंद, हरिसा दही, और मेज पर रोटी व्यवस्थित करें ताकि आपके मेहमान सैंडविच इकट्ठा कर सकें.

द्वारा पकाने की विधि मैडिसन डब्ल्यूआई में 43 उत्तर के निक जॉनसन

,

द्वारा तस्वीरें टिम Mazurek

पोषण सामग्री

एक सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 752.8% वसा से कैलोरी 46.3 वसा (जी) 38.7 संतृप्त वसा (जी) 5.4 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 105.7 कार्बोहाइड्रेट (जी) 52.7 आहार फाइबर (जी) 9.1 कुल शुगर (जी) 22.2 नेट कार्ब्स ( जी) 43.6 प्रोटीन (जी) 53.3 सोडियम (मिलीग्राम) 961.3

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